Поиск


Понедельник, 20 Апрель 2015 12:31

 

Сколько калорий в морковке


Пожалуй, не существует более полезного и вкусного овоща, чем морковь. Морковь является кладезем полезных веществ. В ней в больших количествах содержится комплекс витаминов и минералов группы Е, С, К, В, РР, а также различные микроэлементы: фосфор, железо, магний, кобальт, калий, медь.

morkov


Кроме того, морковь – лидер по содержанию каротина, который в организме превращается в витамин А. Как известно, А – хорошее зрение, здоровая кожа, ногти, волосы. Достаточно, чтобы человек в день съедал 30 грамм моркови в день, чтобы набрать суточную норму данного витамина. В моркови содержится большое количество клетчатки, поэтому она отлично помогает при ожирении, а также нормализует работу желудка. В моркови много калия, фосфора и набор витаминов, что позволяет успешно использовать ее для профилактики сердечных заболеваний. А сок моркови отлично помогает при заболеваниях почек, печени, анемии, полиартрите, атеросклерозе.

Также стоит отметить, что морковь успешно используют как составную часть многих диет. Морковный сок отлично очищает организм, его можно пить как чистый морковный сок, так и в качестве смеси с другими овощными соками.

 

Сколько калорий в одной морковке


Нужно знать, что средняя морковь весит примерно 125 грамм и содержит 44 ккал. Чтобы каротин из моркови лучше усваивался, нужно кушать морковь с растительным маслом или сметаной. Важно чаще употреблять свежевыжатый сок или свежие салаты из моркови. Помните, что чем дольше очищенная морковь остается на открытом воздухе, тем быстрее уменьшается количество полезных веществ в ней.


При выборе моркови также важно обращать внимание на ее внешний вид: цвет и размер. Наибольшее количество полезных веществ традиционно содержится в моркови яркой окраски средних размеров. Более крупная морковь может содержать нитраты. Одним из самых популярных блюд является морковь по-корейски. В ее состав входят: морковь, соль, сахар, специи, уксус, смесь восточных приятностей. Морковь по-корейски имеет следующую калорийность – 134 ккал на 100 грамм продукта. Поэтому этот вид моркови для включения в диеты не подходит.

 

Калорийность  моркови на 100 грамм продукта:
•    Морковь свежая – 35 ккал.
•    Морковь вареная – 25 ккал.
•    Морковь по-корейски – 134 ккал.

Также нужно учитывать, какие вещества содержатся в моркови из расчета на 100 грамм:
•    Белки – 1,3 гр.
•    Жиры – 0,1 гр.
•    Углеводы – 6,9 гр.
•    Пищевые волокна – 2,4 гр.
•    Вода – 88 гр.
Как видите, морковь – ценный и совсем некалорийный продукт, который рекомендуется к употреблению.
Кушайте морковь с удовольствием и худейте.


Последнее изменение Понедельник, 20 Апрель 2015 12:36

Добавить комментарий