Поиск


Среда, 11 Ноябрь 2015 11:23

 

Низкокалорийный сыр


Сыр – продукт, которые любят многие. На сегодняшний день существует множество блюд, в состав которых входит сыр разных сортов. Есть и диеты на основе сыра. Казалось бы, такое вкусное лакомство. Как оно может навредить фигуре? Однако нужно учитывать, что сыр также может быть жирным и содержать много калорий. Поэтому, чтобы не беспокоиться по поводу лишних килограммов рекомендуется в свой рацион включать исключительно низкокалорийные сорта сыра.

низкокалорийный сыр

Следует отметить, что с учетом количества жира, входящего в состав сыра, его делят на несколько основных видов:
•    Обезжиренный сыр – менее 20 % жирности.
•    Легкий сыр – 20-30 % жирности.
•    Нормальный сыр – 40-50 % жирности.
•    Сыр двойной жирности – 60-75 %.
•    Сыр тройной жирности – более 75 % жирности.
Как вы уже поняли для диетического питания подходят сыры из первой и второй группы. Это обезжиренные сыры, их делают из обезжиренного молока.

сыр

Список самых низкокалорийных сыров

Сыр «Фета» - относится к разряду низкокалорийных сыров. В 100 граммах продукта содержится 260 ккал. По вкусовым характеристикам этот сыр похож на брынзу. Производится в трех вариантах: мягкий, средний, твердый. Если вы решили приобрести сыр «Фету», обязательно найдите на упаковке указатель жирности, так как у разных сортов он может отличаться.

«Гаудетте» - низкокалорийных твердый сыр. В 100 граммах продукта содержится 200 ккал. Этот сыр содержит низкий процент жирности, всего 15%. В нем очень много кальция.

«Рикотта» - сыр с небольшой калорийностью. В 100 граммах продукта содержится 174 ккал. Особенностью сыра является то, что он изготавливается не из обычного молока, а из сыворотки. Поэтому в нем так мало жира. «Рикотта» - идеальный сыр для различных блюд, может быть использован в составе десертов.

«Polar» - еще один некалорийный сыр. В 100 граммах продукта содержится 170 ккал. Этот сыр изготавливают на основе йогурта.

«Тофу» - по праву считается самым низкокалорийным сыром. В 100 граммах продукта содержится 90 ккал. Изготавливается из соевого молока, процент жирности составляет всего 8%.

«Чечил» - сыр с жирностью 5-10%. Сыр чем-то напоминает сулугуни. Он выпускается в виде плотных волокнистых нитей, скрученных в жгуты.

Однако этими сортами выбор низкокалорийных сыров не ограничивается. Есть еще масса вариантов. Например, адыгейский сыр (240 ккал на 100 грамм), «Амбер» (220 ккал на 100 грамм), различные варианты диетических сыров (калорийность менее 200 ккал на 100 грамм).

Как видите, ассортимент низкокалорийного сыра позволяет выбрать продукт по вкусу и при этом не испортить фигуру.
Приятного аппетита!

Последнее изменение Среда, 11 Ноябрь 2015 11:31

Добавить комментарий