Поиск


Среда, 25 Ноябрь 2015 14:45

 

Сколько калорий в плове?


Плов - довольно вкусное  и достаточно калорийное кушанье. Плов включает в себя ингредиенты, которые важны для правильного питания. Ключевые ингредиенты плова – рассыпчатый рис и говядина. Есть несколько всем известных рецептов плова.

plov1

Любопытно, что в основе плова может быть не только рис, но и кукуруза, например.

Впрочем, главный ингредиент при изготовлении плова – зирвак. Рис по правилам укладывается поверх зирвака и тушится. Многих интересует питательность плова, которая естественно, находится в прямой зависимости от ингредиентов в зирваке.

В случае если рассматривать обычный рецепт плова, то это блюдо на основе таких ингредиентов: рис, говядина, жир, морковь, лук, вода и соль. Калорийность  составит 190 ккал.

Калорийность плова достаточно высока, беря во внимание, что в среднем порция составляет в пределах 300 гр. В случае если вы скушаете тарелку плова, то чувство голода покинет вас на 4-5 часов.

Одним из самых популярных считается плов из говядины, в этом плове содержится практически 220 ккал.

В случае, в случае если говядина жирная, то калорийность может повышаться до 240 ккал. Последнее время распространенной стала версия плова с курицей. В данном случае калорийность меньше -  от 170 до 200 ккал. Этот плов незатейливый в готовке, он подходит для диет.

Более сытным считается восточный рецепт плова, который готовится с бараниной.

Этот плов включает в себя 260 ккал на 100 грамм. Он тяжеловат для желудка, поэтому не подходит тем, у кого трудности с пищеварением. Рекордсменом по питательности, считается кушанье со свининой. В данном случае калорийность составляет 285 ккал.

Говоря об овощном плове, стоит обозначить, что в том числе и его калорийность изменяется в зависимости от овощей, которые вы используете для приготовления.

Настоящий плов не готовят без казана с толстыми стенами и костра, но наше время доступны другие средства, которые позволяют приготовить плов ничуть не хуже, например плов в мультиварке.

plov2

Калорийность плова по видам

Калорийность мясного плова составляет в среднем 190 ккал на 100 г.
Говяжий плов  -  220 калорий на 100 г.
Калорийность куриного плова составляет от 170 до 200 ккал на 100 г продукта.
Калорийность плова с бараниной гораздо выше калорийности плова с курицей и составляет в пределах 260 ккал.
Средняя калорийность плова со свининой – 285 ккал.
Овощной плов с кабачками (287 ккал), с баклажанами (214 ккал), с морковью и яблочными сушками (126 ккал), с болгарским перцем (165 ккал).

Последнее изменение Среда, 25 Ноябрь 2015 14:49

Добавить комментарий