Поиск


Пятница, 27 Ноябрь 2015 11:05

 

Сколько калорий в свинине


Свинина – достаточно калорийное мясо, которое нужно употреблять в пищу с осторожностью. Однако многих все же интересует вопрос, сколько калорий в свинине. Калорийность свинины зависит от того, каким способом приготовлено мясо и сколько в нем жира.

svinina1

Калорийность свинины по видам

Итак, в жареной свинине содержится 489 ккал. В отварном мясе свинины – 375 ккал. А запеченная свинина содержит всего 350 ккал. Самым низкокалорийным мясом считается тушеная свинина – 235 ккал.

Как вы уже заметили, калорийность свинины можно регулировать, выбирая правильный способ приготовления. Важно также и то, с чем вы подаете свинину к столу. Если подавать свинину с овощами калорийность будет ниже, а если с жареной картошкой, то выше в разы.

То, сколько калорий в свинине, также зависит и от того, какую часть тушки, вы выбрали. Если мясо готовить с жировыми прослойками, то готовое блюдо будет весьма калорийным. Если выбирать вырезку без жира, готовое блюдо можно считать диетическим.

Несмотря на то, что в свинине много калорий, это мясо является полезным.

Польза свиного мяса:

•    Отлично усваивается организмом. Свинина занимает второе место по усвояемости.
•    В мясе много витаминов группы В.
•    В мясе много белка, поэтому свинина – незаменимый продукт для кормящих матерей, так как белок способствует выработке молока.

svinina2

Кому нельзя кушать свиное мясо?

Однако не всем свинина одинаково полезна. Например, свинину нельзя кушать людям с обострением гастрита или тем, у кого есть проблемы с почками.

В чем недостаток свинины? Главный недостаток свинины – это то, что мясо очень вкусное. Что усложняет необходимость потреблять мясо умеренно. А большие порции свинины неизменно приводят к нарушению обменных процессов в организме. Если употреблять в пищу слишком много свиного мяса, может развиться одышка. Кроме того, свиное мясо может быть заражено различными паразитами, которые могут поселиться в вашем организме, если вы неправильно приготовите мясо. Рекомендуется хорошо прожаривать свинину перед употреблением, чтобы не навлечь на себя опасность заражения.

Но, несмотря на некоторые минусы, свинина остается самым вкусным и самым любимым лакомством. Трудно себе представить выезд на природу без шашлыков из свиного мяса.

Единственное о чем стоит помнить, выбирая свинину, что лучше всего брать менее жирный кусочек. Так как жир имеет свойство быстро накапливаться в организме.

Последнее изменение Пятница, 27 Ноябрь 2015 11:10

Добавить комментарий