Поиск


Вторник, 17 Ноябрь 2015 13:57

 

Сколько калорий в квашеной капусте


Квашеная капуста – один из самых вкусных и некалорийных продуктов. Готовится это блюдо очень просто. Чтобы получить квашеную капусту, достаточно мелко порезать свежую капусту и добавить в нее соль, под действием которой выделится сок, необходимый для брожения. Квашеная капуста – не только незаменимый компонент в диетическом питании, но еще и очень полезный и питательный продукт.

квашеная капуста калории

Полезные качества квашеной капусты

Квашеная капуста – низкокалорийный продукт. В 100 граммах содержится всего 19 ккал.

В ней много витамина С. Что особенно актуально во время смены погоды осенью и весной в связи с сезоном простуд.

В квашеной капусте много клетчатки, которая благотворно влияет на функцию кишечника.

Квашеная капуста может оказывать целебное воздействие при таких заболеваниях, как:
•    Вздутие, чрезмерное газообразование.
•    Снижение функции щитовидной железы.

Калорийность квашеной капусты с различными добавками

Мало кто любит кушать квашеную капусту в чистом виде. Обычно ее употребляют с различными добавками. В связи с этим меняется и калорийность. Например, квашеная капуста с маслом имеет калорийность около 50 ккал на 100 грамм.

Часто квашеную капусту подвергают дополнительной обработке, и в связи с этим меняется ее калорийность. Калорийность тушеной квашеной капусты составляет 29-40 ккал на 100 грамм. Зависит от количества добавленного во время жарки масла.

Как используют квашеную капусту для похудения

За счет своей невысокой калорийности квашеная капуста стала незаменимым продуктом для похудения. Однако есть исключительно квашеную капусту в надежде быстро похудеть не стоит. Рекомендуется кушать квашеную капусту вместе с белковой пищей. Например, запеченной или отварной рыбой, куриным филе, яйцом. Можно сочетать капусту с отварным рисом или гречневой кашей.

Не рекомендуется сочетать квашеную капусту с хлебобулочными изделиями, жирной пищей, картофелем, кондитерскими изделиями.

Далее мы приведем рецепт низкокалорийного блюда с квашеной капустой.

Это простой салат из квашеной капусты и моркови. Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: квашеная капуста, морковь, зелень, лук, маринованные грибы.

Можно взять морковь по-корейски или свежую. Морковь натереть соломкой, добавить квашеную капусту и мелкопорезанные грибы, порезать лук полукольцами, добавить также мелкопорубленную зелень. Салат готов. Наслаждайтесь.

Последнее изменение Понедельник, 25 Сентябрь 2017 14:25

Добавить комментарий