Поиск


Понедельник, 07 Август 2017 12:17

Сколько калорий в грибах 

Грибы – полезный для организма продукт. В них содержатся минеральные вещества, аминокислоты, витамины, энзимы. Конечно же, все мы любим лакомиться вкусными грибочками. Но возникает закономерный вопрос, сколько калорий в грибах. 

калорийность грибов

Калорийность грибов по видам 

Калорийность грибов зависит от их вида. К примеру, самые низкокалорийные грибы – маслята, в них содержится всего 9 ккал, сыроежки – 15 ккал, а самые высококалорийные – подосиновики – до 232 ккал. 

гриб

Итак, давайте подробнее рассмотрим калорийность грибов по видам: 

Сушеный белый гриб – 152 ккал. 

Шампиньоны – 27 ккал. 

Белый гриб свежий – 23 ккал.

Подберезовики – 23 ккал. 

Лисички – 20 ккал. 

Грузди, сморчки – 16 ккал. 

Опята – 17 ккал. 

Сколько калорий сдержится в грибах во многом зависит от варианта их обработки. 

gribi-kalorinost

Сколько калорий в сушеных грибах? 

Самыми высококалорийными считаются сушеные грибы. К примеру, калорийность белых сушеных грибов составляет 286 ккал. Это почти в 10 раз больше, чем до обработки. Подберезовик сушеный содержит 300 ккал на 100 грамм продукта. Сушеные грибы нельзя употреблять в объеме больше 50-10 грамм в сутки. 

Сколько калорий в соленых грибах? 

Вторым по популярности способом приготовления грибов является соление. Калорийность грибов после такой обработки также увеличивается, но не значительно. В 100 граммах соленых грибов содержится 24 ккал. 

Сколько калорий в маринованных грибах? 

Вторым по популярности способом обработки грибов является маринование. Калорийность грибов в этом случае составляет где-то 30-35 ккал. 

Сколько калорий в жареных грибах? 

Калорийность жареных грибов достаточно высокая. Это связано с тем, что в процессе жарки добавляется высококалорийное подсолнечное масло. Калорийность грибов таким образом возрастает в 5-6 раз. Средняя калорийность жареных грибов составляет 165 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность шампиньонов и белых грибов даже несколько выше и составляет 180 ккал на 100 грамм. 

Сколько калорий в вареных грибах? 

Еще одним способом обработки грибов является варка. Очень часто варят грибные супы. Это, пожалуй, самый малокалорийный вид грибов. В вареных грибах содержится всего около 30 ккал на 100 грамм продукта. 

Сколько калорий в жареной картошке с грибами? 

Грибы – вкусное лакомство, которое может употребляться как самостоятельное блюдо или совместно с картофелем, например. Калорийность картошки с грибами зависит не только от калорийности гриба, но и картофеля. В среднем выходит 134 ккал на 100 грамм. 

 

Последнее изменение Понедельник, 07 Август 2017 12:22

Добавить комментарий